terça-feira, 13 de março de 2012

Leite creme

O leite creme feita na bimby é bastante saborosa,mas vai ser a primeira receita que vamos aperfeiçoar alguns aspectos que achamos que podemos melhorar a receita.O leite creme é uma sobremesa como diz o nome é um creme,e não um creme grosso e com aspecto de os ovos terem sido talhados.
Um dos pontos que vamos experimentar é a temperatura,o leite creme é uma sobremesa que tem ser feita a uma temperatura baixa para não acontecer como esta receita,os ovos cozem e ficam com um aspecto de estar"cortado".Nesta receita eles sugerem uma temperatura de noventa graus,achamos que é uma temperatura bastante elevada,e também vamos reduzir um pouco o tempo.


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